روستای من دوستان ما(باشگاه کشاورزان جوان)
خدایا برای تو حرکت می‌کنیم تمام سعی خود را به کار می‌گیریم ، هدفمند و پرشور گام برمی‌داریم و فردا را به تو می‌سپاریم
صفحات وبلاگ
کلمات کلیدی مطالب

کشت گلخانه

نویسنده : حسن غلامحیدری - ساعت ۵:٢۶ ‎ب.ظ روز سه‌شنبه ٢۱ خرداد ،۱۳٩٢

گلخانه، هزینه کمتر، باغبانی، درامد بیشتر

 

کشت گلخانه ای ؛ تولید بیشتر با هزینه کمتر


افزایش جمعیت و نیاز روزافزون به مواد غذایی در کنار ریسک بالای بخش کشاورزی در ایران مسأله مهمی است که باید برای یافتن راه حلهای مطلوب روشهای نوین مؤثر را جستجو کرد .در این بین تولید بیشتر و یافتن اراضی مستعد کشت و استفاده بهینه از عوامل و امکانات موجود برای افزایش بازده تولید از مهمترین اهدافی است که در این بخش مورد توجه می باشد.
ایجاد گلخانه ها برای تولید محصولات کشاورزی به دلیل امکان کنترل عوامل تأثیرگذار محیطی همچون تغییرات دمایی، جلوگیری از پدیده های سرمازدگی و گرمازدگی و همچنین استفاده بهینه از آب و خاک و نیز امکان کاربرد مناسب کود و سم و در نهایت تولید در خارج از شرایط زمانی، جایگاه ویژه ای به این نوع از تولید داده و کشت گلخانه ای به عنوان یک روش متفاوت با بازده بالا در سالهای اخیر رو به گسترش گذاشته است.
برخی کارشناسان با توجه به تأثیر شرایط اقلیمی و جغرافیایی حاکم بر کشور و با توجه به خیل عظیم نیروی کار دانش آموخته، رویکرد به تولید محصولات گلخانه ای را یک ضرورت اجتناب ناپذیر در بخش کشاورزی می دانند.
به کارگیری این روش با وجود بحران خشکسالی چند سال اخیر که بخش بسیاری از مناطق مستعد کشاورزی را از حیطه استفاده خارج کرده، بخصوص در مناطق کم آب از اهمیت مضاعفی برخوردار است.
وجود چنین وضعیتی سبب شده برای استفاده بهینه از منابع آب و خاک، ایجاد اشتغال برای دانش آموختگان، افزایش درآمد در واحد سطح، تنوع کشت، کنترل آفات و بیماری ها و سایر عوامل مثل طوفان، باران، خشکسالی و ...گسترش کشت گلخانه ای مورد تأکید قرار گیرد.تفکر کشت گلخانه ای از سال 1352شمسی از کشورهای اروپایی بخصوص هلند با انگیزه تولید گیاهان زینتی وارد ایران شد.
در حال حاضر سطح زیر کشت محصولات گلخانه ای در ایران، حدود پنج هزار و 300هکتار است که از این مقدار حدود دو هزار و 300هکتار به سبزی های گلخانه ای نظیر گوجه، خیار، فلفل و بقیه به گیاهان زینتی اختصاص دارد .البته این آمار روز به روز در حال گسترش است.
به اعتقاد کارشناسان کشت گلخانه ای به معنای واقعی، جدا شدن از محیط آزاد کشت است .بدین معنا که در این نوع کشت باید تمام شرایط لازم از قبیل خاک، رطوبت، دما، آب، هوا و خاک را برای رشد گیاه به طور مصنوعی فراهم کرد.یک کارشناس کشاورزی می گوید :سطح اشغال شده زمین در فضای آزاد حدود 10برابر و میزان مصرف آب حدود 12برابر کشت گلخانه ای بوده، در حالی که نسبت عملکرد سالانه کشت گلخانه ای حدود 10برابر کشت فضای آزاد است که با اتخاذ شیوه های جدیدتر رسیدن به ارقام بالاتر نیز امکان پذیر است.
مهندس فیروزآبادی معاون فنی، اجرایی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد می افزاید :در کشت معمولی حداقل زمین کشاورزی لازم برای تأمین معیشت حدود پنج هکتار است، ولی این حجم در کشت گلخانه ای فقط یک هزار مترمربع است.
به گفته وی به ازای هر هزار مترمربع گلخانه حدود یک نفر اشتغال مستقیم و دو نفر اشتغال غیر مستقیم در طول 10ماه از سال دارند که با این حساب مجموع اشتغال برای هر هکتار کشت گلخانه ای حدود 12نفر خواهد بود.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان نیز می گوید :آنچه اهمیت کشت گلخانه ای را دو چندان کرده، حجم صرفه جویی در مصرف آب است، چنانکه در کشت های معمولی به ازای مصرف 14تا 18هزار مترمکعب آب در هکتار حدود 20تن محصول خیار در این استان به دست می آید .در حالی که در کشت گلخانه ای به ازای مصرف 7500مترمکعب آب در هکتار حدود 250تن محصول تولید می شود.
مهندس محمد نصر اصفهانی می افزاید :در کشت معمولی به ازای تولید 25کیلوگرم خیار یک مترمکعب آب مصرف می شود، در حالی که کشت گلخانه ای به ازای هر مترمکعب آب حدود 33کیلوگرم خیار تولید می شود.
این کارشناس اظهار می دارد :استان اصفهان با داشتن بیش از 900هکتار سطح زیر کشت گلخانه ای بعد از تهران مقام دوم کشوری را از نظر میزان سطح زیر کشت گلخانه ای داراست.
وی می گوید :کمبود و کیفیت پایین آب استان، شوری آب، ضعف دانش فنی و نبود رشته دانشگاهی مربوط به علوم گلخانه ای، ارایه تسهیلات بانکی محدود به متقاضیان این فعالیت از عمده مشکلات در بخش گلخانه می باشد که باعث دلسردی علاقه مندان به فعالیت در این حوزه شده است.
به گفته وی در هر هکتار کشت گلخانه ای 12تا 18نفر مشغول به کارند، در حالی که در هر هکتار از باغها و مزارع کشاورزی غیر گلخانه ای یک نفر مشغول به کار است.
این کارشناس با بیان اینکه میزان تولید محصولات کشاورزی به روش گلخانه ای در مقایسه با روش معمولی 10برابر است و در این روش در مصرف آب به میزان یک سوم صرفه جویی می شود، می افزاید :امکان تولید محصول در تمام فصلهای سال، استفاده بهینه از منابع آبی موجود و فراهم شدن فرصت شغلی برای جوانان و دانش آموختگان رشته کشاورزی را از مزایای روش گلخانه ای ذکر می کند.
وی اضافه می کند :عدم ثبات بازار، نبود امکانات و تأسیسات سردخانه ای و حمل و نقل، گرانی بیش از حد نهاده های تولید و ناپایداری صادرات از عمده ترین مشکلات گلخانه داران می باشد.
یکی از کارشناسان باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان نیز می گوید :اراضی کشاورزی پهنه زرخیز جنوب کشورمان مستعد ایجاد فرصت شغلی برای صدها هزار جوانی است که نمی توانند در کارگاه های تولیدی صنعتی فعالیت مستمر پیدا کنند.
مهندس بصیران با بیان اینکه دولت می تواند برای ایجاد اشتغال، نهضت فراگیر کشت گلخانه ای محصولات صیفی را فراگیر کند، می افزاید :با سازماندهی مطلوب به راحتی می توان با محصولات گلخانه ای بازارهای روز کشورهای عربی خلیج فارس نظیر کویت، بحرین، امارات متحده عربی و حتی عربستان سعودی را در اختیار گرفت.
این کارشناس با اشاره به گسترش کشت نوین گلخانه ای طی سالهای اخیر در مناطق جنوبی کشور می گوید :اگر این نهضت پیگیری شود و تسهیلات مناسب در اختیار جوانان دانش آموخته بیکار قرار بگیرد، قطعاً از مسیر کشاورزی می توانیم برای میلیونها جوان، محل تلاش و فعالیت مستمر آماده کنیم.
وی با بیان اینکه همه شرایط برای نصب سوله های گلخانه ای کشت محصولات صیفی در جنوب کشور مهیاست، می افزاید :تنوع گونه های صیفی در کنار کشت گیاهان دارویی پر بازده مسیری موفق برای کسب تجربه ای ارزنده است.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی نیز سطح زیر کشت گلخانه ای در این استان را 33هکتار اعلام می کند و می گوید :از این میزان 12هکتار به گلهای زینتی، 3/19هکتار صیفی جات و 7/0به کشت توت فرنگی اختصاص دارد.
مهندس سابقی با تأکید بر توسعه کشت گلخانه ای می افزاید :در حال حاضر سه عامل خاک، آب و اشتغال ضرورت این نوع کشت را دو چندان کرده است، به گونه ای که خاک حاصلخیز کشاورزی با گسترش شهرها در حال نابودی است .منابع آبی نیز با بحران مواجه است و تعداد دانش آموختگان بیکار نیز روز به روز در حال افزایش می باشد.
وی با بیان اینکه رونق کشت گلخانه ای نیاز به فرهنگ سازی دارد، می گوید :برای حذف تبلیغات سوء از مصرف سموم گلخانه ای باید به سمت تولید ارگانیک رفت.
وی با تأکید بر اینکه تولید ارگانیک محصولات گلخانه ای حمایت جدی مصرف کنندگان را می طلبد، ادامه می دهد :کاهش مصرف سموم قطعاً کاهش تولید را در پی خواهد داشت، در نتیجه مصرف کننده باید بین محصول ارگانیک و معمولی تفاوتی هم به لحاظ ظاهری و هم ریالی قایل شود.
مسؤول واحد گل و گیاه گلخانه ای سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی نیز می گوید :متأسفانه بخش زیادی از گلخانه های استان از نواقص فنی رنج می برند که این موضوع به اقتصاد کشاورز و میزان تولید لطمه می زند.
وی از اجرای طرحی برای ساماندهی وضعیت گلخانه های استان خبر می دهد و می افزاید :با توجه به ظرفیتهای استان برای گسترش ده ها برابری میزان فعلی سطح زیر کشت گلخانه ها باید برای استانداردسازی و تضمین تولید و کیفیت محصولات این نوع کشت گامهای اساسی برداشت.
مهندس میر حسینی همجواری خراسان رضوی با کشورهای آسیای میانه و افغانستان، نیاز بازار مصرف، شرایط متنوع اقلیمی، بحران آب و دانش آموختگان بیکار را از جمله عوامل مؤثر بر گسترش کشت گلخانه ای در این استان ذکر می کند و می گوید :ضعف دانش فنی، نبود گلخانه های الگویی -آموزشی با بهترین فناوری روز، کمبود مجتمعهای گلخانه ای و صادرات ناچیز از چالشهای پیش-روی این کشت نوین در استان است.
عضو هیأت مدیره مؤسسه تحقیقات، آفات و بیماریهای گیاهی می گوید :در کشاورزی سنتی آب در دسترس این بخش با کمترین بازده به محصول تبدیل می شود و این باعث می شود هر ساله کشاورزانی که زمین و آب کمتری در دسترس دارند، این کار را رها کنند و سراغ مشاغل کاذب بروند و یا زمینشان را تغییر کاربری دهند، در حالی که راه حل این مشکل برای سودآوری مناسب کشاورزان کم زمین و افزایش محصولات کشاورزی با کیفیت بالا در ایران، توجه به کشت گلخانه ای است.
دکتر نبی عامری با بیان اینکه نگهداری از یک گلخانه به شناخت و آگاهی بیشتری نسبت به روش سنتی نیاز دارد، می افزاید :توجه به رطوبت، خاک، دما، تهویه مناسب و دسترسی کافی گیاهان به اکسیژن و دی اکسید کربن بدون از دست دادن نا به جای رطوبت، تنظیم مناسب دما و در دسترس قرار گرفتن نور مناسب برای رشد گیاهان بر اهمیت گلخانه صادق است.
وی اظهار می دارد :کاشت گلخانه ای در تمام دنیا با نگاه اقتصادی همراه است؛ زیرا اولاً با تولید خارج از فصل بازدهی مالی را افزایش می دهد، ثانیاً به دلیل استفاده از خاک دست ساز باعث صرفه جویی 90درصدی مصرف آب می شود.همچنین عملکرد چند برابر در واحد سطح نسبت به مزرعه یا فضای باز و اشتغال زایی از دیگر مزیتهای کشاورزی گلخانه ای هستند.وی محصولات گلخانه ای در ایران را به سه دسته تقسیم می کند و می گوید :این محصولات به سه دسته زینتی، دارویی، سبزی ها و میوه ها تقسیم می شوند که از این میزان سبزی ها بیشترین درصد و موز و توت فرنگی نیز کمترین مقدار شامل شده اند.
دکتر نبی عامری در مقایسه مشکلات کشت گلخانه ای در ایران با سایر کشورها می گوید :ساخت سازه های گلخانه ای نامناسب(سازه هایی با ارتفاع کم و ساختار غیراستاندارد)بیماری های گلخانه ای را تشدید می کند، در حالی که با به کارگیری روشهای بسیار ساده نظیر نصب توری های استاندارد ضد حشره و دریچه ها، ایجاد در دو پوشه، گذاشتن حوضچه ضدعفونی در مبدأ ورودی گلخانه ها می تواند مضرات این نوع کشت را تا حدودی کاهش دهد.
وی می افزاید :متأسفانه به دلیل ناآگاهی تولیدکننده، کارگرها و حتی مدیران اجرایی، این اتفاقها نمی افتند و روشهای به کارگیری در این زمینه از نوع شیمیایی هستند.
وی مهمترین اثر سوء این سموم را بر سلامت انسان می داند و اظهار می دارد :سموم گلخانه ای روی سیستم اعصاب محیطی اثر می گذارند و اگر دوره آنها بالا رود، حتی سبب مسمومیتهای خاص و مزمن نیز می شوند؛ زیرا اگر چه در گلخانه ها شرایط کنترل آفات و بیماری ها فراهم شده است تا محصولات رشد بهتر و بیشتری داشته باشند اما گاهی شرایط محیط برای رشد آفات مناسبتر می شود .بنابراین حضور آفات رفته رفته دایمی شده و برای از بین بردن آنها باید باز هم از سم بیشتر و قوی تر استفاده شود.

 

صنوبری
این اولین گام است.. وبرای حرکت همین کافی است• انی ذاهب • من رونده ام . من نمیتوانم بمانم. و علامت این حرکت همین است که به گذشته حسرت نمی خورم. این کافراست که حسرت گذشته رادارد: یالیتنی کنت ترابا... کاش خاک بودم. کاش رویشی داشتم کاش.. پس باید امیدوارانه حرکت کرد اما به کجا..؟ •الی ربی• انسان آمده تا به سنگ و در و دیوار حرکت بدهد. چشمه ها هستند، درختان زنده اند، خاک مزرعه ما نفس میکشد،این منم که باید از این ها بهره بگیرم..چرا..سیهدین.. کسی که راه افتاد هدایت میشود وبرای شروع همین کافی است: انی ذاهب..** ********** *************************** *************************** سرود ملی جوانان روستایی ؛ آفتاب از پشت کوه آمد برون* صبح از چشم اهالی سر زده ست* مرغ رخوت ناک خواب آلودگی* بازهم از این حوالی پر زده ست* هم صدا در کار آبادانی اند* مردمان پر امید روستا* رودها سعی و تلاش آموختند* از جوانان رشید روستا* پا به چشم روستای ما گذار* تا دلت مانند گل ها وا شود* صبح و شب در کوچه باغ سینه ات* از نوای بلبلان غوغا شود* حرکت و نیرو بود ابزارمان* در جهاد ما، هدف سازندگی ست* ناامید از باد و باران نیستیم* لطف ایزد رمز این سرزندگی ست* متحد چون خوشه های گندمیم* چشم بدخواهان ایران کور باد* دیر بادا روزگار همدلی* دست شب از صبح میهن دور باد!* به سفارش کانون استانی باشگاههای کشاورزان جوان کانون روستازادگان سرزمین آفتاب
نویسندگان وبلاگ:
دوستان من:
کدهای اضافی کاربر :


داستان

تماس با مدیر



در اين وبلاگ
در كل اينترنت
مشاهده صفحه جدید body > script:nth-child(12)

Flash Required

Flash is required to view this media. Download Here.

كد موسيقي براي وبلاگ